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MENÚ DEGUSTACIÓN SABORES DE MÉXICO EN ACAXOCHITLÁN​ 2022

13 agosto / 8:00 pm 11:59 pm

El próximo 13 de agosto “Sabores de México” viajará a Acaxochitlán, Hidalgo para presentarse con un Menú Degustación imperdible. Siete tiempos con seis Cocineras Tradicionales y dos Cocineros Mexicanos en una experiencia culinaria, donde el principal ingrediente es la gastronomía tradicional mexicana y sus cocineras, adicionados con un par de cucharadas de investigación gastronómica, esa que este CENAIN Fogones MX ha realizado por más de 4 años en los 32 estados de la República mexicana, y salpimentamos con la cocina profesional de nuestros Cocineros Mexicanos.

Al servir cada platillo, la Cocinera Tradicional que lo preparó explicará el origen y las costumbres de su comunidad entorno a este, la forma tradicional de prepararlo y nos contará un poco de su historia de vida y trayectoria gastronómica, así como de las peculiaridades de la gastronomía de su estado.

Cocineras Tradicionales participantes:
1. De Chiapas Ricarda Jiménez Tevera.
2. De Guerrero Patricia Acevedo.
3. De Campeche Juanita Segovia.
4. De Puebla Victoria Contreras Coyota.
5. Del Estado de México Cristina Velázquez.
6. De Hidalgo Cristina Martínez Cruz.

Cocineros Mexicanos:
7. De Zacatecas Sulema Vega Vega.
8. De la CDMX Luis Alberto Llanos Legorreta.

MENÚ
*De Guerrero Chilpatli.
*De Puebla Setas en ajonjolí.
*Del Estado de México Carne de puerco con hongos silvestres.
*De Chiapas Molito rojo con hongo moni.
*De Campeche Pibipollo.
*De Hidalgo Encacahuatado con hongos silvestres.
*De los Cocineros Mexicanos Postre sorpresa a base de pinole de semillas.


La experiencia de asistir incluye:
-7 platillos más bebidas (no alcohólicas).
-La explicación de cada platillo y la convivencia con las cocineras tradicionales.

$890.00

Centro Nacional de Investigación y Difusión de la Cocina Tradicional Mexicana Fogones MX

4491938210

Ver la web Organizador

Hacienda Hotel y Salón Yemila

Domicilio conocido S/N
Cuaunepantla, México
+ Google Map
771 217 2703
Ver la web Local

Entradas

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MENÚ DEGUSTACIÓN SABORES DE MÉXICO EN ACAXOCHITLÁN
$890.00
200 disponibles