AVENTURAS CON SABOR
Viajes gastronómicos, turísticos, culturales y de aprendizaje a los 32 estados de la República Mexicana para conocer, experimentar, aprender y vivir la cultura gastronómica mexicana a través de experiencias vivenciales, de placer, desarrollo y formación profesional. Contamos con Aventuras de uno, tres, seis y diez días en los que impartimos talleres de cocina por Cocineras Tradicionales, recorridos turísticos y culturales a los lugares que visitamos.
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De forma lúdica y entretenida, acercaremos a los cazadores, al conocimiento de la gastronomía tradicional oaxaqueña y al mezcal una de las bebidas más antiguas, míticas y ancestrales de México. Con un conjunto de actividades divertidas y experiencias deliciosas, buscamos hacerlos que vivan un proceso de sensibilización y revaloración de las condiciones en que actualmente los productores trabajan para comercializar y dar a conocer sus productos.
Un viaje gastronómico, turístico, cultural y de aprendizaje a San Juan Atzingo en el Estado de México. Una experiencia de placer y formación profesional en la que vamos a cazar historias con sabor. se contará con una visita a la cocina de humo de la Cocinera Tradicional Cristina Velázquez González quien nos enseñará gran parte de su cocina y su vida; comeremos en una típica cocina tradicional basada en el entorno,
De forma lúdica y entretenida, acercaremos a los cazadores, al conocimiento de la gastronomía tradicional de estas tres entidades. Con un conjunto de actividades divertidas y experiencias deliciosas, buscamos hacerlos que vivan un proceso de sensibilización y revaloración de las condiciones en que actualmente los productores trabajan para comercializar y dar a conocer sus productos.