COCINERAS Y COCINEROS INVITADOS
A la fecha hemos recorrido 28 estados, con cerca de 40,000 kilómetros de carreteras y una investigación de campo con más de 160 cocineras y cocineros tradicionales.
15.- Celia Zapata e Irma Aguiñaga
Cocineras Tradicionales
Coahuila
15.- Graciela Padilla Flores
Cocinera Tradicional
Coahuila
15.- Héctor Tamayo Sánchez
Artesano
Coahuila
15.- Ivonne Orozco
Cocinera Tradicional
Coahuila
15.- Laura Jaramillo Carrizales
Cocinera Tradicional
Coahuila
15.- María del Carmen Álvarez
Cocinera Tradicional
Coahuila
15.- Roberto Palacios y María Dávila Suárez
Coahuila
15.- Rocío Flores Castillo
Cocinera Tradicional
Coahuila
16.- Alejandro Balderrama
Fundador de los Montados escuadrón
Chihuahua
16.- Esther y Herlinda Esparza
Cocineras Tradicionales
Chihuahua
16.- Gerardo Ruelas
Productor de Sotol
Chihuahua
16.- Ma. Luisa Hernández
Cocinera Tradicional
Chihuahua
16.- Nanda Varela
Cocinera Tradicional
Chihuahua
16.- Teresa Rodriguez
Cocinera Tradicional
Chihuahua
17.- Anabel Bracamontes Angulo
Cocinera Tradicional
Sonora
17.- guadalupe Zauzeta y Yolanda Cordoba
Cocineras Tradicionales
Sonora
17.- Margarita Vejar Espinoza
Cocinera Tradicional
Sonora
17.-Francisca Córdoba Espinoza
Cocinera Tradicional
Mátape Sonora
18.- Aarón Mora Flores
Chef de Xicalli
Baja California
18.- Carlos Dario Galaviz Sáenz
Cantor del grupo Aguilas Cucapah
Baja Clifornia
18.- Esperanza Castro Pai Pai
Cocinera y Herbolaria
Baja California
18.- Fidel Torres Martínez
Panadero
Baja California
18.- Inocencia gonzález Saiz
Cocinera Tradicional
Baja California Norte
18.- Juana Torres Gomzález
Cocinera Tradicional
Baja California
18.- Leticia Galaviz Sáenz
Cocinera Tradicional
Baja California
20.- Ana Carolina Gualizpa Cortés
Cocinera Tradicional
Sinaloa
20.- Inés Martínez Lugo
Cocinera Tradicional
Sinaloa
20.- Rosalía Amarillas García
Cocinera Tradicional
Sinaloa
21.- Ada Esmeralda Martínez González
Cocinera Tradicional
Durango
21.- Alma Gilda Morales
Cocinera Tradicional
Durango
21.- gullermo Malagón Zamora
Jefe de Cocina
Durango
21.- Josué Amaya
Chef
Durango
21.- Libora Crespo Cobarruvias
Cocinera Tradicional
Nayarit
21.- Norma Huizar Hernández
Periodista
Durango
21.- Patricia Irene Crespo
Cocinera Tradicional
Nayarit
22.- Erika Partida Ibarra
Cocinera Tradicional
Nayarit
22.- Salvador Irene Calderón
Cocinero Tradicional
Nayarit
23.- Bertha Florían Méndez
Cocinera Tradicional
Oaxaca
23.- Nayeli Pérez Amaya
Cocinera y Florista
Oaxaca
23.- Rolando Herrera
Director de Danza
Oaxaca
25.- Guadalupe Rodríguez Ruíz
Cocinera Tradicional
Campeche
25.- Imelda del Socorro Sánchez Ramos
Cocinera Tradicional
Campeche
25.- Rogelio Esteban Canul Tzeek
Cocinero Tradicional
Campeche
25.- Socorro Rodríguez Ruíz
Cocinera Tradicional
Campeche
26.- Gnny Isabel Hau Pech
Cocinera Tradicional
Quintana Roo
26.- Juana Tun Kauil
Cocinera Tradicional
Quintana Rooo
26.- María Elena Canche Hau
Cocinera Tradicional
Quintana Roo
27.- Irma Canche Pot
Cocinera Tradicional
Yucatán
27.- José Rodolfo Can Canche
Cocinero Tradicional
Yucatán
27.- Leovigilda Canul Poot
Cocinera Tradicional
Yucatán
27.- Lizbeth Pastora Cen
Cocinera Tradicional
Yucatán
27.- Marco Antonio Escalante Mendoza
Propietario Bar la Joyita
Yucatán
4.- Joaquina Diego Cruz
Cocinera Tradicional
Puebla
4.- Juana Antonia García
Cocinera Tradicional
Puebla
4.- Juana María Nicolasa Chepe
Cocinera Tradicional
Puebla
9.- Blanca Delia Villagomez Estrada
Cocinera Tradicional
Michoacán
9.- Catalina García Vargas
Cocinera Tradicional
Michoacán
9.- Graciela Alejo
Cocinera Tradicional
Michoacán
9.- Imelda Alejo
Cocinera Tradicional
Michoacán
9.- Isis Velázquez González
Cocinera Tradicional
Michoacán