Asiste al Menú Degustación Hidalgo y Quintana Roo

Dos Cocineras Tradicionales de 2 estados de la República mexicana viajarán y prenderán sus fogones en el Centro Nacional de Investigación y Difusión de la Cocina Tradicional Mexicana para deleitar tu paladar en este Menú Degustación, además el postre irá por cuenta de los Cocineros Mexicanos, Sulema Vega y Luis Alberto Llanos.

Te esperamos en nuestras instalaciones para cocinar este Menú Degustación del libro Sabores de México el 16 y 17 de julio del 2022.

Contaremos con la presencia y sazón de:
-Ady Pech Poot de Quintana Roo.
-Cristina Martínez Cruz de Hidalgo.
-Cocineros Mexicanos: Sulema Vega y Luis Alberto Llanos.

Te esperamos a partir de las 20:00 horas para vivir esta gran experiencia gastronómica. Será sólo una probadita de los sabores tradicionales de estos dos estados. Te guiaremos, mano a mano, de grandes guerreras de la cocina tradicional con las historias de sus emblemáticos platillos.

¡Ven! Vamos a viajar por los sabores de este gran país en la Ciudad de México.
Contamos con todas las medidas de seguridad e higiene pertinentes para tu tranquilidad, así como un espacio ideal y personalizado sólo para ti.

Podrás adquirir el libro Sabores de México con su respectiva firma de autógrafos.

Menú
1.De Hidalgo Molotes de papa.
2.De Quintana Roo Box But (relleno negro).
3.De Hidalgo Caldo de haba.
4.De Quintana Roo Ek´sikil (albóndigas de pepita).
5.De Hidalgo Encacahuatado de cerdo.
6.De Quintana Roo Pescado (Tikin-xic).
7.Cocineros Mexicanos Postre sorpresa.

Cupo máximo:
30 personas.