Ciudad de México

• Quesadillas de Dalias y maíces de colores de Nora Lorena Estrada González.

Veracruz

• Bocoles por Martha Soledad Gómez Atzin

Estado de México

• Carne de puerco con setas por Cristina Velázquez González

Zacatecas

• Gordita de Mole por Elvira Martínez Ramos

Sinaloa

• Barbacoa estilo Sinaloa por Celia Guadalupe Montaño Flores

Sonora

• Carne deshebrada con chile por Nereyda Mayte Vejar Espinoza

Quintana Roo

• Box But (Relleno Negro) por Ady Pech Poot

Tabasco

• Mole Tabasqueño de Nelly Córdoba

Coahuila

Pay de Calabaza de María del Pilar Morales Sánchez