Nelly Córdova Morillo De Cocina Chontal Cocinera tradicional de Tabasco, en sus palabras nos cuenta que hasta hace poco era una completa desconocida, salió del anonimato y ha logrado posicionarse como una cocinera reconocida, llegando a ser la cara de José Cuervo, a impartido clases en diferentes universidades y congresos en México. Nos platica, desde, la forma en que aprendió a cocinar, hasta la problemática por la que atraviesa la gastronomía tradicional y sus cocineras, nos muestra seis recetas y un recorrido por el Estado.
